كوسا بالباشميل

كوسا بالباشميل

المقادير:

1- نص كيلو كوسا

2- فص ثوم

3- نعناع

4- نصف كيلو لبن (حليب)

5- جبنة موتزاريلا

6- 3 ملعقة ذبدة

7- 3 ملعقة دقيق

8- ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير:

1- نغسل الكوسا ونزيل القشرة بالسكين ثم نقطعها علي هيئه دوائر

2- في طاسه نضع الزبده مع فص ثوم وبصله مفرومه ثم نضع الاعشاب المفضله لدينا مع 2 مكعب مرق ونشوحهم قليلا

3- ثم نضيف لها شرائح الكوسا لتشوح معهم ثم نضيف لها النعناع الجاف والملح

4- نعد البشاميل بالطريقه المعتادة

5- في صينيه بيركس نضع الكوسا ثم الباشميل وعلي الوجه نضع الجبنه المبشوره

6- تدخل صينية كوسا بالبشاميل الفرن حتى تاخد اللون الذهبي

ميرسى ياريمى ع الوصفى
تحفة بجد

حلو جدا تسلمي

لو مفيش توم كانت تبقى تحفه بس جميله

ميرسى ع الطريقه
تسلم ايدك